El CRDO de La Gomera participó en el sexto congreso internacional sobre viticultura de montaña

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Este congreso reunió a representantes de una quincena de países en torno al tema: “Viticultura heroica: de la uva al vino a través de recorridos de sostenibilidad y calidad”, donde La Gomera, con sus paisajes abancalados vinculados al cultivo de la vid, es un claro ejemplo de la heroicidad de la práctica de la viticultura.

Del 26 al 28 de abril se celebró en La Laguna el ‘VI Congreso Internacional sobre Viticultura de montaña y fuerte pendiente’, encuentro organizado por el Centro de Investigaciones, Estudios, Salvaguardia, Coordinación y Valorización por la Viticultura de Montaña (CERVIM), el Gobierno de Canarias, el Cabildo de Tenerife y el Ayuntamiento de La Laguna, con el propósito de poner en valor la viticultura que se desarrolla en Canarias.

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Durante las cuatro sesiones técnicas en las que se distribuyó el Congreso se trataron cuatro grandes temas: la mecanización y viticultura de precisión en los viñedos en fuerte pendiente; el paisaje de los viñedos, ejemplos de viticulturas heroicas: elementos de sostenibilidad e identidad cultural; la enología en la valorización de las viticulturas heroicas; y el valor de la biodiversidad en el vino obtenido de viticulturas heroicas. Una veintena de expertos ofrecieron presentaciones orales sobre tales temáticas, al mismo tiempo que se exponía una treintena de pósters.

Durante una mesa redonda dedicada a las perspectivas de la viticultura de montaña y en fuerte pendiente, se subrayó el papel destacado de esta viticultura en términos de ordenación del territorio, ya que estos viñedos, no solo mantienen la actividad económica en territorios con dificultades de desarrollo, sino que también conforman los paisajes de manera excepcional y única.

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